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‘大葉白’為蘭科蘭屬植物建蘭的原變種品種之一，葉較寬，直立性強，能在夏秋兩季多次開(kāi)花，花朵大而多，彩心，香氣馥郁，花容端莊可愛(ài)。 趙繼祥是浙江蘭溪市孟湖鄉東山邊村的農民，今年67歲，有近五十年的養殖‘大葉白’經(jīng)驗，他種的蘭花葉葉如劍，簇簇挺拔，幾乎見(jiàn)不到有“焦尖”現象發(fā)生。 老趙植蘭采用的是傳統方法。他那200多盆蘭花在狹長(cháng)的院子里靠墻整齊地擺放在水泥架上，墻上爬滿(mǎn)了常春藤，水缸里貯滿(mǎn)了潔凈的天落水，既通風(fēng)，又涼爽。他遵循“春不出，夏不日，秋不干，冬不濕”的養蘭口訣，而且有獨到的創(chuàng )造。 冬季，從寒露起他就十分注意天氣變化，即使夜半三更天氣發(fā)生驟變，他也要起床將盆蘭蔽好或搬到走廊下以防霜凍，天晴了又讓蘭花曬太陽(yáng)。立冬后才陸續入房越冬，老趙將蘭花，一盆盆疊羅漢似地放在空屋子里，整個(gè)越冬階段幾乎不澆水，最多在葉面上噴一二次水霧，一冬過(guò)后，盆盆蘭花安然無(wú)事，依然青翠勁挺。開(kāi)春后乍暖還寒，天氣好時(shí)，老趙還時(shí)不時(shí)將蘭花搬到院中“鍛煉”，天黑又搬回走廊或屋中，農歷二月中旬，盆蘭全部出房，不再挪移了，經(jīng)過(guò)“煉苗”的蘭花經(jīng)得起風(fēng)雨。平時(shí)管理老趙從不松懈，中午他用編織袋遮日（穿在蘭架上方的鉛絲上），晚上再除去，天天如此，用老趙的話(huà)是“避烈日，趨露水”。他給蘭花施肥從不用有機肥，怕臭氣熏人，而是施用復合肥或鈣鎂磷肥。 老趙還用“獨苗栽，焦泥灰；雞爪種，清沙培”四句順口溜來(lái)總結他奇特的分栽經(jīng)驗。他的植料采用隔年的“焦泥灰”，每年，老趙都要去野地鏟草泥，煨燒好十幾編織袋的“焦泥灰”，篩分大中小塊，編上年月號在空屋內。農歷二月十二日花朝節，老趙認為這是分栽‘大葉白’最好的日子，他將選好的‘大葉白’輕敲盆邊后整叢拔出，雪白粗壯的蘭根很少帶有泥土，老趙自己也弄不明白原來(lái)的盆土怎么會(huì )被“吃”掉的。分拆開(kāi)后又一株株掰分開(kāi)，每株他都用消毒過(guò)的剪刀，將長(cháng)長(cháng)的蘭根剪去，只剩三根2厘米至3厘米長(cháng)的“雞爪根”。老趙解釋說(shuō)：“雞爪根”很快就會(huì )發(fā)出新根，而不剪根栽下去，遲早大部分根要爛掉剩根“筋”，新根卻遲遲難得長(cháng)出。盡管人們將信將疑，但老趙的確是這樣做的。他還將歷年剪下的蘭根曬干當藥材。 老趙栽蘭用的是有三個(gè)底孔的陶質(zhì)大盆。先墊好瓦片和豆粒石子，視其口徑大小每盆分種6株至8株苗，有一定株距，好發(fā)苗。先用大塊的焦泥土塊將“雞爪根”固定，然后填上中號焦泥塊，再加入清水沙（溪中撈出帶小石子的沙石）輕輕搖動(dòng)填滿(mǎn)空隙。蘭花一般都是淺栽，老趙則與眾不同，種好后要用清水沙蓋得不見(jiàn)蘆頭，然后用“水浴法”浸盆，置于陰涼濕潤處15天后，再上架進(jìn)行常規管理。他盆土加得不多，離盆口留有三分之一余地，以待逐年加上添沙。第一年每苗可發(fā)到2苗至3苗，第二年每苗可發(fā)1．5苗至2苗，第三年就可當商品出售，由于他精心照料，挑到市場(chǎng)上的蘭花，沒(méi)有人不喝彩的。（ 佚名）