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編者按：大白菜是人們喜愛(ài)食用的蔬菜之一。近年來(lái)種植戶(hù)利用冬暖塑料大棚的夏伏休閑期進(jìn)行大白菜生產(chǎn)，不僅實(shí)現了大白菜周年供應上市，而且由于其生長(cháng)速度快、周期短，經(jīng)濟效益十分可觀(guān)?？墒请S著(zhù)一些種植栽培方式、管理方式等的變化，出現了大量大白菜不包心的現象。許多菜農咨詢(xún)究竟是什么原因使得大白菜不包心，該采取何種措施進(jìn)行克服？下文將對菜農提出的問(wèn)題給予解答?！　〈蟀撞瞬话漠a(chǎn)生的原因施肥不當：由于夏季氣溫較高，許多菜農為了促進(jìn)大白菜迅速生長(cháng)，偏施速效性氮肥，而不注重磷鉀肥的施用，從而造成了氮肥過(guò)多，磷鉀肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。水分供應不均勻：夏季由于氣溫較高，大白菜生長(cháng)迅速，需水量較大，若不能及時(shí)、均勻澆水，極易造成大白菜不包心。雨水多、濕度大：夏季由于頻繁降雨，使大白菜田間的濕度較大，影響大白菜生長(cháng)，也易產(chǎn)生大白菜不包心。病蟲(chóng)害控制不當：夏季大白菜的病蟲(chóng)害發(fā)生較嚴重，特別是軟腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，這些病蟲(chóng)害的發(fā)生在一定程度上影響大白菜的生長(cháng)，從而引起大白菜不包心?！　獙Υ胧┖侠硎┓剩涸诖蟀撞税慕Y球期，要注重增施磷鉀肥和有機肥，控制氮肥，以抑制其瘋長(cháng)。一般在結球初期和結球中期，應各施1次磷酸二氫鉀或三元復合肥，每次每畝施10～15公斤，隨澆水沖施?？茖W(xué)澆水：在大白菜包心結球期，必須保持水分均勻、充足供應，切忌時(shí)多時(shí)少，以防時(shí)干時(shí)濕，并以保持土壤濕潤為宜，可早、晚各澆1次清水，切記中午不能澆水。同時(shí)，還要用雜草將畦面覆蓋住，覆草厚度3～5厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤。注意及時(shí)防治病蟲(chóng)害：在大白菜包心結球期間，要注意經(jīng)常檢查葉片，發(fā)現有霜霉病、軟腐病等危害時(shí)，要在發(fā)病初期用40％乙膦鋁可濕性粉劑200～300倍液，或50％瑞毒錳鋅500～600倍液，或50％甲霜銅可濕性粉劑600～800倍液，每隔7～8天噴霧1次，連續防治2～3次即可。及時(shí)噴施葉面肥：在大白菜包心球期，每隔7～10天可葉面噴施1次800倍蔬菜專(zhuān)用型高美施有機腐殖酸活性液肥，或0.3％的尿素與0.3％的磷酸二氫鉀混合液，連噴2～3次，均勻噴濕葉片，可有效促進(jìn)大白菜的包心。設置遮陽(yáng)網(wǎng)：棚室夏伏茬大白菜播種后，在棚室前坡面上設置銀灰色或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，能顯著(zhù)降低棚內溫度，有利于大白菜的包心。（ 未知）