關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們

番茄在低溫和高溫季節都容易發(fā)生果實(shí)轉色慢或著(zhù)色不良現象，嚴重影響了番茄的商品性，給菜農造成損失?！　　　≈?zhù)色不良的原因 首先，溫度不適宜是造成番茄著(zhù)色不良的主要原因。番茄進(jìn)入綠熟期，葉綠素含量較多，類(lèi)胡蘿卜素較少，在氣溫18℃-26℃條件下易形成番茄紅素，當降到13℃-14℃時(shí)，番茄紅素就不能正常產(chǎn)生，但胡蘿卜素仍能形成。因此，在低溫下番茄色澤變黃變淡。當日溫高于32℃時(shí)，果實(shí)生長(cháng)成熟較快，但番茄紅素形成受阻，也影響著(zhù)色。當前，如果棚室保溫效果不好的話(huà)，棚溫低于12℃則果實(shí)不能正常著(zhù)色。其次，肥水管理不當也會(huì )影響果實(shí)正常轉色。氮肥過(guò)多時(shí)，植株生長(cháng)勢強，但水分不足時(shí)，易發(fā)生果肩著(zhù)色不勻；缺氮時(shí)出現果肩黃色；缺鉀時(shí)果肩黃綠色，果心部維管束木質(zhì)化；缺硼時(shí)，果肩殘留綠色并有壞死斑。再次，通風(fēng)透光性不好，也會(huì )影響果實(shí)正常著(zhù)色，日照不足的冬春季，大棚、溫室中番茄色澤就沒(méi)有露地的鮮艷?！　　　〗鉀Q措施 如果番茄在惡劣天氣下極難轉紅時(shí)，可使用乙烯利對果實(shí)催紅，以實(shí)現番茄提前上市。用乙烯利對番茄催紅處理，方法主要有三種：　　　　1.株上涂果催紅。當果實(shí)長(cháng)至足夠大小，顏色由綠轉白時(shí)，用800-1000毫克/升的乙烯利溶液直接涂抹植株上的果實(shí)，乙烯利溶液應涂在萼片與果實(shí)的連接處?！　　　?.采后浸果催紅。選擇轉色期(果頂泛白)的番茄果實(shí)，從離層處摘下，用2000-3000毫克/升的乙烯利溶液浸果1分鐘，取出后瀝去水分，放置在20℃-25℃環(huán)境下，其上覆蓋塑料薄膜，3天即可轉色?！　　　?.全株噴藥催紅。在植株生長(cháng)后期采收至上層果實(shí)時(shí)，可全株噴灑800-1000毫克/升的乙烯利溶液，即可促進(jìn)果實(shí)轉紅，又兼顧了莖葉生長(cháng)。株上涂果催紅時(shí)最容易產(chǎn)生藥害，應注意催紅不宜過(guò)早，同時(shí)催紅果實(shí)的數量一次不宜太多。（ 未知）