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蔬菜苗期及定植之后要以增加葉子數量為主，去除的是極個(gè)別老化葉片。在這一階段如果盲目去葉，會(huì )引起植株生長(cháng)慢，根系遲遲不發(fā)等問(wèn)題。但為培養成一定的株型，形成一定的架式所進(jìn)行的打頂、整枝，去掉部分枝葉等則是勢在必行的?！　　　∏捌谝偃ザ嗔?，一次大量地去枝葉害處很多，除傷根、長(cháng)勢差外，常會(huì )引發(fā)果實(shí)或葉片產(chǎn)生日灼現象。由于去葉使果實(shí)突然見(jiàn)陽(yáng)光直射，果皮會(huì )產(chǎn)生日灼斑；由于葉子被突然摘除，葉果比小，光合營(yíng)養供應不足，常會(huì )形成僵果、空心果、尖嘴瓜。再者說(shuō)去葉會(huì )引起植株上下不平衡，使水分蒸發(fā)量突然變小，常會(huì )使西紅柿等發(fā)生嚴重卷葉。所以去葉要目的明確，數量適當，能不去就不去，不能過(guò)早地去，除大蔥、韭菜栽前適度剪葉去葉外，不能把去葉當作必須栽培措施?！　　　∮袝r(shí)為了重新促進(jìn)生長(cháng)，對成齡植株可適當去葉。對黃瓜無(wú)頭植株，除噴用赤霉素和硼肥外，可剪去部分大葉以促使新頭萌發(fā)。因為此時(shí)無(wú)頭是主要矛盾，去葉是為了生頭，犧牲幾片葉值得。菜豆結過(guò)一批莢后，可摘除約四分之一的老葉，促發(fā)更多的新梢，有新梢才能生成新的一批花，結新的一批莢，這些葉去得也值。棚室籬壁式黃瓜，需要隔一段時(shí)間落蔓一次，其下部葉子可留在植株下，堆在地上，但堆得太多不利，也需把最下面的葉子摘除，以防病害發(fā)生。辣椒、甜椒在植株已長(cháng)成時(shí)，也可把干上（即分杈以下）的葉子、側芽摘除。但不宜抹除太早，有的人在植株冠徑尚未達到20厘米時(shí)就一次抹除干上所有的側芽和葉片，于生長(cháng)發(fā)育顯然不利?！　　　∪ト~存在以下幾個(gè)誤區　　　　一是認為去除下部一些老葉能節省營(yíng)養其實(shí)只要葉子不變得很黃，它產(chǎn)生的光合作用產(chǎn)物就遠大于消耗。倒是瓜條或果實(shí)以下的葉片，會(huì )起到重要的養根作用。瓜果上部的葉片主要營(yíng)養可供應瓜果生長(cháng)，而下部葉子主要向根提供營(yíng)養，因此適當保留瓜、果下部的一些葉子，有養根、壯棵、預防植株早衰的作用，是延長(cháng)采收期，提高產(chǎn)量的好辦法，早去除是很可惜的?！　　　《钦J為多去葉子會(huì )使茄果類(lèi)果實(shí)著(zhù)色更好曾看到不少地方種的西紅柿下部果實(shí)剛開(kāi)始著(zhù)色，三穗果以下的葉子就去了個(gè)精光。有的在中部果實(shí)快成熟時(shí)，把下邊的葉片去光，果穗以上只留葉3片左右，這顯然是錯誤的?？?片葉子是難以供應多個(gè)果實(shí)的營(yíng)養的，所以即使果實(shí)顏色好了些，也不應過(guò)多去葉。葉子太少，光合產(chǎn)物不足，會(huì )造成果實(shí)生長(cháng)慢，僵果增加，空心果多的問(wèn)題，產(chǎn)量的損失很大，這是撿了芝麻丟了西瓜?！　　　≡谖骷t柿上部果實(shí)快成熟時(shí)，只需把貼近果實(shí)的個(gè)別葉子去掉或把遮擋果實(shí)的部分去掉就行了，沒(méi)有必要為著(zhù)色好而大量去除葉片。因為果實(shí)著(zhù)色差的主要原因是溫度太高或太低（如白天常高于35℃或常低于15℃），葉子遮光作用對著(zhù)色有影響，但不是關(guān)鍵問(wèn)題?！　　　∪钦J為去葉子能防病蟲(chóng)害病蟲(chóng)主要應靠改變環(huán)境，提高品種抗性，噴灑適宜的農藥進(jìn)行防治。雖然去葉可以去除寄生在葉子上的一些病害和蟲(chóng)卵、蟲(chóng)體，但不可能去除干凈，防治效果很差。以去葉為代價(jià)防病蟲(chóng)是不可取的，有時(shí)去葉的害處會(huì )大于一些病蟲(chóng)的危害。而對根部病害引發(fā)的葉子萎蔫，有時(shí)在剛開(kāi)始時(shí)去掉部分葉片后（ 未知）