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不論采用何種類(lèi)型的無(wú)土栽培，幾個(gè)最基本的環(huán)節必須掌握，無(wú)土栽培時(shí)營(yíng)養液必須溶解在水中，然后供給植物根系?；|(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養液澆在基質(zhì)中，而后被作物根系吸收。所以對水質(zhì)、營(yíng)養液和所用的基質(zhì)的理化性狀，必須有所了解。 （一）水質(zhì) 水質(zhì)與營(yíng)養液的配制有密切關(guān)系。水質(zhì)標準的主要指標是電導度（EC），pH值和有害物質(zhì)含量是否超標。電導度（EC）是溶液含鹽濃度的指標，通常用毫西門(mén)子（mS）表示。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘藍類(lèi)。耐鹽中等(EC=4mS)，如黃瓜、菜豆、甜椒等。無(wú)土栽培對水質(zhì)要求嚴格，尤其是水培，因為它不象土栽培具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會(huì )發(fā)生毒害，一些農田用水不一定適合無(wú)土栽培，收集雨水做無(wú)土栽培，是很好的方法。無(wú)土栽培的水，pH值不要太高或太低，因為一般作物對營(yíng)養液pH值的要求從中性為好，如果水質(zhì)本身pH值偏低，就要用酸或堿進(jìn)行調整，既浪費藥品又費時(shí)費工。 （二）營(yíng)養液 營(yíng)養液是無(wú)土栽培的關(guān)鍵，不同作物要求不同的營(yíng)養液配方。目前世界上發(fā)表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方本源于對土壤浸提液的化學(xué)成分分析。營(yíng)養液配方中，差別******的是其中氮和鉀的比例。 配制營(yíng)養液要考慮到化學(xué)試劑的純度和成本，生產(chǎn)上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再進(jìn)行稀釋?zhuān)梢怨澥∪萜鞅阌诒４?。需將含鈣的物質(zhì)單獨盛在一容器內，使用時(shí)將母液稀釋后再與含鈣物質(zhì)的稀釋液相混合，盡量避免形成沉淀。營(yíng)養液的pH值要經(jīng)過(guò)測定，必須調整到適于作物生育的PH值范圍，水增時(shí)尤其要注意pH值的調整，以免發(fā)生毒害。 （三）基質(zhì)的理化性狀 用于無(wú)土栽培的基質(zhì)種類(lèi)很多，可根據當地基質(zhì)來(lái)源，因地制宜地加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價(jià)格低廉、理化性狀好的材料做為無(wú)土栽培的基質(zhì)。無(wú)土栽培對基質(zhì)的要求是： 1、具有一定大小的固形物質(zhì)。這會(huì )影響基質(zhì)是否具有良好的物理性狀?；|(zhì)顆粒大小會(huì )影響容量?？紫抖?、空氣和水的含量。按著(zhù)粒徑大小可分為五級、即：1毫米；1～5毫米；5～10毫米；10～20毫米；20～50毫米?？梢愿鶕耘嘧魑锓N類(lèi)、根系生長(cháng)特點(diǎn)、當地資狀況加以選擇。 2、具有良好的物理性質(zhì)?；|(zhì)必須疏松，保水保肥又透氣。南京農業(yè)大學(xué)吳志行等研究認為，對蔬菜作物比較理想的基質(zhì)，其粒徑最好以0.5～10毫米，總孔隙度>55％，容重為0.1～0.8克?厘米3，空氣容積為25～30％，基質(zhì)的水氣比為1：4。 3、具有穩定的化學(xué)性狀，本身不含有害成分，不使營(yíng)養液發(fā)生變化?；|(zhì)的化學(xué)性狀主要指以下幾方面： PH值：反應基質(zhì)的酸堿度，非常重要。它會(huì )影響營(yíng)養液的pH值及成分變化。PH＝6～7被認為是理想的基質(zhì)。 電導度(EC)：反映已經(jīng)電離的鹽類(lèi)溶液濃度，直接影響營(yíng)養液的成分和作物根系對各種元素的吸收。 緩沖能力：反映基對肥料迅速改變pH值的緩沖能力，要求緩沖能力越強越好。 鹽基代換量：是指在pH＝7時(shí)測定的可替換的陽(yáng)離子含量。一般有機機質(zhì)如樹(shù)皮、鋸未、草炭等可代換的物質(zhì)多；無(wú)機基質(zhì)中蛭石可代換物質(zhì)較多，而其它惰性基質(zhì)則可代換物質(zhì)就很少。 4、要求基質(zhì)取材方便，來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉。浙江農科院園藝研究所選用南方農村廣為存在的礱糠灰（農村家庭飯用的燃料廢渣），做無(wú)土栽培基質(zhì)，栽培番茄，效果良好，大幅度降低了成本。 在無(wú)土栽培中，基質(zhì)的作用是固定和支持作物；吸附營(yíng)養液；增強根系的透氣性?；|(zhì)是十分重要的材料，直接關(guān)系栽培的成敗?；|(zhì)栽培時(shí)，一定要按上述幾個(gè)方面嚴格選擇。北京農業(yè)大學(xué)園藝系通過(guò)1986－1987年的試驗研究，在黃瓜基質(zhì)栽培時(shí)，營(yíng)養液與基質(zhì)之間存在著(zhù)顯著(zhù)的交互作用，互為影響又互相補充。所以水培時(shí)的營(yíng)養液配方，在基質(zhì)栽培時(shí)，特別是使用有機基質(zhì)時(shí)，會(huì )受基質(zhì)本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發(fā)生變化，這是應當加以考慮的問(wèn)題，不能生搬硬套。 （四）供液系統 無(wú)土栽培供液方式很多，有營(yíng)養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來(lái)可以分為循環(huán)水（閉路系統）和非循環(huán)水（開(kāi)路系統）兩大類(lèi)。目前生產(chǎn)中應用較多的是營(yíng)養液膜法和滴灌法。 1、營(yíng)養液膜法（NET） （1）備三個(gè)母液貯液灌（槽）。一個(gè)盛硝酸鈣母液，一個(gè)盛其它營(yíng)養元素的母液，另一個(gè)盛磷酸或硝酸，用以調節營(yíng)養液的pH。 （2）貯液槽。貯存稀釋后的營(yíng)養液，用泵將其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關(guān)，一般1000平方米要求貯液槽容量為4－5噸。貯液槽的另一個(gè)作用就是回收由回流管路流回的營(yíng)養液。 （3）過(guò)濾裝置。在營(yíng)養液的進(jìn)水口和出水口要求安裝過(guò)濾器，以保證營(yíng)養液清潔，不會(huì )造成供液系統堵塞。 2、滴灌系統的灌溉方法 （1）備兩個(gè)濃縮的營(yíng)養液罐，存放母液。一個(gè)液罐中含有鈣元素，另一個(gè)是不含鈣的其它元素。 （2）濃酸罐。用業(yè)調節營(yíng)養液的PH。 （3）貯液槽。用來(lái)盛按要求稀釋好的營(yíng)養液。一般300～400平方米的面積，貯液槽的容積1～1.5噸即可。貯液槽的高度與供液距離有關(guān)，只要高于1米，就可供30～40米的距離。如果用泵抽，則貯液槽高度不受限制。甚至可在地下設置。 （4）管路系統。用各種直徑的黑色塑料管，不能用白色，以避免藻類(lèi)的孳生。 （5）滴頭。固定在作物根際附近的供液裝置，常用的有孔口式滴頭和線(xiàn)性發(fā)絲管?？卓谑降晤^在低壓供液系統中流量不太均勻，發(fā)絲管比較均勻。但共同的問(wèn)題是易堵塞，所以在貯液槽的進(jìn)出口處，也必須安裝過(guò)濾器，濾出雜質(zhì)。（ 未知）