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葡萄花序上的花蕾很多，適當的落花落果是葡萄正常的生理現象，其主要原因是授粉受精不良、發(fā)育不正常的花或果粒缺乏營(yíng)養和內源激素而導致的。但是，如果落花落果嚴重，不能維持葡萄植株正常的負載量，將會(huì )嚴重地影響當年的產(chǎn)量，給生產(chǎn)者帶來(lái)?yè)p失。落花落果與品種也有很大的關(guān)系，如巨峰胚珠異常，部分花粉不育，其落花落果是與自身的遺傳性狀有關(guān)。另外，異常的氣候條件也是引起落花落果的原因之一，如低溫、干旱、花期降雨，直接影響花序的發(fā)育和生長(cháng)，正常的授粉受精過(guò)程不能順利進(jìn)行，導致落花落果。在栽培措施上，抹芽定枝，摘心沒(méi)能及時(shí)進(jìn)行，氮肥施用量偏多，新梢徒長(cháng)，開(kāi)花期澆水或噴施對花朵有刺激的農藥，上年度負載量過(guò)大，病蟲(chóng)害嚴重造成落葉，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，儲存營(yíng)養不足等也會(huì )造成落花落果。由于氣候異常和品種特性原因引起的落花落果難以控制，但通過(guò)科學(xué)的栽培管理技術(shù)，可以減輕落花落果發(fā)生過(guò)程?，F將如何防止葡萄落花落果技術(shù)措施簡(jiǎn)要介紹如下：　　合理負載、改善樹(shù)體營(yíng)養　　葡萄樹(shù)體負載量大、消耗的營(yíng)養物質(zhì)多，樹(shù)體營(yíng)養的積累就會(huì )減少。因此，控制產(chǎn)量是減少落花落果的措施之一。一般情況下，每公頃控制產(chǎn)量在1500公斤，最多不超過(guò)2000公斤，既能保證豐產(chǎn)穩產(chǎn)，又能保證枝蔓充分成熟、花芽分化良好，樹(shù)體營(yíng)養積累充足，******限度地滿(mǎn)足來(lái)年生長(cháng)、開(kāi)花、授粉受精對養分的需求。在肥水管理上，要增施有機肥，每生產(chǎn)1公斤果實(shí)要施用有機肥4公斤，改善土壤理化性狀，為根系生長(cháng)創(chuàng )造良好的條件，增強根系的吸收能力。在萌芽后至開(kāi)花前，追施氮、磷為主的速效肥料，并根據天氣及土壤情況及時(shí)灌水?！　〖皶r(shí)抹芽、定枝、摘心　　及時(shí)抹芽、定枝及摘心，可減少營(yíng)養的消耗，促進(jìn)花序進(jìn)一步發(fā)育，調整營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的關(guān)系，控制了營(yíng)養生長(cháng)，能使更多的養分轉向花序，保證開(kāi)花、授粉、受精有足夠的養分供應?！　〖皶r(shí)疏整花序　　根據負載量利新梢生長(cháng)情況，及時(shí)疏除多余的花序，對留下的花序要及時(shí)去副穗、小穗、穗尖，使養分的供應更加集中在留下的花序上，滿(mǎn)足開(kāi)花、授粉、受精、坐果的養分需求?！　』ㄆ趪娕稹　≡陂_(kāi)花前兩周，噴布0.3％的硼砂，可促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管的伸長(cháng)，對提高坐果率及增加產(chǎn)量都會(huì )產(chǎn)生明顯作用?！　≈βh(huán)剝　　葡萄環(huán)剝應在始花期進(jìn)行，即在結果枝著(zhù)生果穗的前面3厘米處或前個(gè)節間，用環(huán)剝刀或嫁接刀進(jìn)行環(huán)剝，剝口寬0.2-0.3厘米，深達木質(zhì)部，剝口立即用塑料條包嚴，以利于剝口愈合。此法可明顯提高坐果率，尤其是對巨峰系品種，效果更顯著(zhù)?！　〖訌娫缙诓∠x(chóng)害的防治　　在萌芽后至新梢長(cháng)到10厘米之前，全園用福星8000倍加萬(wàn)靈粉3000倍進(jìn)行二次清園兼防薊馬和綠盲蝽蟓；在開(kāi)花前3-5天，用易保1200倍加福星8000倍，加萬(wàn)靈粉3000倍或高效氯氰菊酯，重點(diǎn)噴新梢及花穗，防治黑痘病、穗軸褐腐病、霜霉病等病害和薊馬、綠盲蝽蟓等病蟲(chóng)。（ 未知）