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定植后的管理： 合理使用地膜。在定植后的20天扣地膜，用剪刀把地膜剪成豁，有利根系下扎，在翌年的45月撤掉地膜，澆足水，有利于根系恢復生長(cháng)，防止白粉病的發(fā)生。 科學(xué)澆水。大棚早春栽培，在整好地、施足肥的基礎上，于定植前45天在預做高畦的基部開(kāi)溝澆水，水滲后立即做高畦，過(guò)45天，選晴天在高畦上點(diǎn)水栽植秧苗，這樣墑情好、地溫高、緩苗快。夏季栽培的中心目標是降低溫度，防治病毒病，澆水時(shí)間非常重要，不能在烈曰的中午澆水，最好是高畦定植，傍晚澆水，以降低夜溫，增加晝夜溫差，減少呼吸消耗，防止徒長(cháng)。如果是平畦定植的，應在早晨澆水，以避免冰涼的井水對莖基部的刺激，引起莖基部腐爛。越冬栽培冬季大棚內地溫低，常常處于12-14度之間，而果菜類(lèi)蔬菜根系生長(cháng)的適宜溫度為25度左右，此時(shí)水分管理很關(guān)鍵，澆水不僅使地溫降低，而且降低土壤中氧氣的含量，澆水后遇上連陰天，會(huì )導致寒根，所以，應在12月上旬前后（快速降溫前）選擇晴天澆透水。進(jìn)人低溫季節，主要靠地膜全覆蓋保墑，掌握不旱不澆，澆水前要聽(tīng)天氣預報，做到澆水后有35天晴朗天氣，澆地用的水最好是棚內貯存的水。 科學(xué)施肥。最好是測土配方施肥，缺什么補什么，如果沒(méi)條件測土，現提供一種合理施用有機肥、生物肥和節約使用化肥的一套方法，不僅節約投資，而且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。從定植到拉秧每畝施用農家肥5米3、優(yōu)質(zhì)復合化肥2550千克，以后每40天沖施美國亞聯(lián)微生物肥1瓶(250毫升），每20天噴施亞聯(lián)葉面肥1瓶。（ 未知）