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1、杏鮑菇生長(cháng)對溫度有何要求？　　杏鮑菇菌絲體生長(cháng)的溫度范圍是22－27℃，最適溫度是25℃左右，高于30℃時(shí)菌絲生長(cháng)不良。杏鮑菇是恒溫結實(shí)性菇類(lèi)，溫差過(guò)大，不利原基的發(fā)生，出菇溫度為10－18℃，最適溫度12－16℃，低于8℃不會(huì )現原基，高于20℃容易出現畸形菇，還會(huì )發(fā)生病害，引起死菇、爛菇。子實(shí)體生長(cháng)溫度為10－21℃，最適溫度為10－18℃。對溫度的掌握，因菌株不同而異，在引種時(shí)要特別注意了解菌株的特性?！　?、袋栽杏鮑菇催蕾階段怎樣管理？　　菌袋發(fā)滿(mǎn)后，維持7天左右，菌絲充分生理成熟后移入菇棚，剪掉扎口或拔除棉塞、去掉套環(huán)后將袋口翻下或剪掉，露出料面。調控棚內濕度至95%左右，光照強度1000勒克斯，并有少量通風(fēng)，經(jīng)15天左右，袋口料表面即有白點(diǎn)狀原基形成。秋栽時(shí)采取措施適當降低棚溫，春栽時(shí)應設法提高棚溫，并加大通風(fēng)量，保持棚內濕度，使原基數量不斷增加，隨之原基分化，幼蕾現出。該階段棚溫應嚴格控制在20℃以下，否則，不能現蕾?！　?、袋栽杏鮑菇出菇后如何管理？　　將出菇面清理干凈，并清潔菇棚，春栽時(shí)噴灑一遍菊脂類(lèi)殺蟲(chóng)藥及多菌靈等殺菌劑后，密閉遮光，使菌袋休養生息，秋栽時(shí)只噴一遍殺菌劑即可。待料面再現原基后,可再行出菇管理。一般可收1－3潮菇，生物學(xué)效率50%－60%，商品率80%－90%?！　?、怎樣處理杏鮑菇子實(shí)體多但商品率低的問(wèn)題？　　若沒(méi)有進(jìn)行疏菇蕾，層基分化后，在菌袋兩側長(cháng)出數量不等的小菇蕾。由于營(yíng)養和空間的限制，這些菇蕾大部分不能長(cháng)成商品菇，所以，必須及時(shí)進(jìn)行疏蕾。疏蕾的原則：在菇蕾剛形成時(shí)，每面留位置好、菇形正、大小相近的菇蕾4－6個(gè)，子實(shí)體長(cháng)至2cm左右時(shí)，再進(jìn)行1次優(yōu)選，每面留2－4個(gè)。這樣，便能保證較高的商品率。（ 未知）